식도락

광주에서 먹은 떡갈비와 육회비빔밥

YaWaRa 2006. 10. 3. 08:50
아시아 송 페스티벌을 보기 위해 광주로 간 날 마침 군대에서 휴가를 오신 애니메이트 회원 진욱님 덕분에 광주시내 구경을 하고 저녁을 먹었습니다. 아시아송페스티벌을 보기위해 저녁을 안먹고 10시까지 버텼다가 음식점을 찾으니 왠만한 음식점들은 문을 받아서 광주시내의 가장 번화가 (롯데마트가 있는 곳)에서 문을 연 음식점들을 찾을 수 있었는데, 그중에서 떡갈비가 먹고 싶어서 떡갈비를 하는 집으로 갔습니다.


참고로.....연휴기간동안 미식 포스팅이 러쉬를 이룰것으로 보여집니다. 근 1~2주동안 계속 음식점에서 사진을 찍었거든요. 자 그럼 시작합니다.




자 그럼 기본 찬부터 시작하겠습니다.
이 지역에서는 조촐한 찬이라고 얘기하시는 진욱님의 얘기를 들었지만, 이게 어디가 조촐!!
제대로된 사골국물까지 기본입니다. 거기다 나온 찬들도 하나같이 맛있잖아!!!

특히 저 묵은지(김치) 서울에서는 저것만 돈주고 파는 집들도 있는데, 기본...묵은지 제대로 맛 납니다.
사골국물도 왜이리 맛이 좋은지 평소 국물에 민감한 저로서도 상위랭크해주고 싶은 맛입니다.
이 모든것이 기본이라는 것이죠! 고추는 독특하게 매웠습니다.