더우니까 냉면만 먹고싶다. 하지만 사먹기는 부담되니 집에서 만들 때 인스턴트냉면 3총사! 피코크양지육수에는 사진에 나온 양지살이 들어있다. 냉면사리는 뭉쳐있지않아 좋다. 양지와 동치미육수를 잘 조합해서 얹으면 이런 결과물이 나온다. 냉면전문점이랑 비교말고 기계냉면하고 비교하면 이쪽이 훨씬 좋다. #피코크양지육수 #cj전통냉면사리 #cj동치미냉면육수 #양지육수 #냉면사리 #평양냉면 #냉면 #맛스타그램 #냉면스타그램 #가정식 #먹스타그램

BillKim(@yawara99)님의 공유 게시물님, 2018 8월 7 5:52오후 PDT

스타필드하남. PK마켓의 쌀국수 이런 수준의 쌀국수가 만원도 안되는 가격이라니... 여긴 또와야 되~~! #쌀국수 #phở #pk마켓 #프레시포 #먹스타그램 #맛스타그램 #스타필드하남

BillKim(@yawara99)님의 공유 게시물님, 2017 2월 12 오후 10:08 PST

이시간 약간 출출하신가요?
금요일 저녁 외롭다고 우울해지지 마시고 요리를 해 봅시다~

맛난거 드시고 우울함을 날려버립시다~












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두번째 요리는 삼겹살로 만든 돼지두루치기, 재채기가 날 정도의 매운 양념과 양파 버섯을 넣고 중국팬네 강한 불로 돌려주세요~







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외로운 금요일 밤에 집에 혼자 있다면... 요리를 합시다.
된장을 먼저 풀어 끓입니다. 300미리리터에 된장 한큰술이 딱 1인분,
해물 듬뿍, 게다가 작지만 전복도 통으로 2개! 거기에 각종 버섯, 청양고추와 양파, 마지막에 깻잎까지...

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명동점 이후로 우리나라에도 몇군데에 상륙한 비천향 육포를 시식해 봤습니다.
미진향(美珍香-BEE CHENG HIANG)은 싱가포르에서 시작하여 홍콩,대만,북경등에 진출한, 훈제 육포로 유명한 체인입니다.
작은 사이즈 육포 한장(100그램)에 6천원~9천원이 넘는다는 고가의 육포이며, 훈제의 향과 특유의 양념이 살아있는 고급스런 육포입니다.

생활의 달인코너에도 소개가 되다죠?

이번에는 3가지의 육포를 구매했습니다.

기본적으로는 슬라이스비프와 칠리고메이, 칠리포크입니다.

대표적인 메뉴인 슬라이스비프, 쇠고기 육포입니다.

쇠고기의 씹는 맛이 느껴지고, 달콤하면서도 매콤한 맛이 좋습니다.

칠리포크 돼지고기 목살부위로 만들어서 약간 매콤한 양념이 들어있고 씹는 멋이 부드럽습니다.

칠리고메이 삼겹살뷔죠. 제일 부드럽고 풍부한 맛이 느껴집니다.

그냥 먹기에는 좀 짜구요, 같이 먹은 직원들은 맥주가 간절히 댕기는 맛이라고 하더군요.
하지만 아무리그래도 가격이 부담되는건 사실입니다. 특별히 육포가 드시고 싶으실때 큰 맘먹고 사서 조금씩 나눠드시면 될 듯 합니다.~

지점정보는 여기에서 확인하세요~

 강남에 미팅을 갔다가 뭔가 심상치 않은 집이 있어서 들려봤습니다.

일본에서 타이야끼(-タイやき-도미빵)이라 불리는 가게가 들어왔습니다. 아시다시피 우리나라의 붕어빵은 일본에서 건너온 것이라죠? 원조는 1909년 도쿄 코우지마치 (麹町)에 나니와야(浪花家)라는 가게를 칸베 세이지로(神戶 淸次郞)라는 분이 만들었다고 합니다. 이곳이 원조 집의 홈페이지

우리나라의 '아자부'는일본 아자부(지역이름)의 유명 도미빵 가게인 아자부(Azabu) 타이야키에서 제조 기술을 전수받아 운영하는 매장으로 'AZABU CAFE'로 우리나라에서 커피와 함께 팔고 있습니다.

아자부 타이야키는 100년 동안 4대에 걸쳐 타이야끼를 만들어온 집으로 아자부의 도미빵은 우리나라에서는 신세계백화점의 매장에서만 팔다가, 대치직영점 오픈하면서 몇 개월만에압구정점, 강남역점 등 매장이 확장되고 있답니다. 뭐 그렇다고 해도 저같은 사람에게는 비싼 붕어빵으로 느껴지지만....

몇가지를 사서 직원들과 같이 먹어봤습니다.

이집의 자랑거리인 국내산 팥을 가마솥에서 직접 끓여서 만들고 반죽은 물을 사용하지 않고 우유로 만들어서 주문하면 그때 구워서 준다는 도미빵을 종류별로 보여드리겠습니다. 우선은 봉지와 포장된 기본 모습

팥 도미빵(2,500원) 그렇게 많이 달지 않군요.

팥@호두 도미빵(3,000원),  

블루베리&크림치즈 (3,000원),  

말차&고구마 (2,500원),  

맛은 부드럽고 많이 달지 않은 고급스러운 맛입니다. 기존의 붕어빵의 이미지와는 많이 다른 맛이랄까요.. 문제는 가격이죠. 3개 1,000원인 붕어빵과 비교하기는 그렇지만 하나에 2500~3,000원의 가격대는 가볍게 먹기에는 부담스럽죠. 어떻게 1,000원정도 가격 다운하면 모를까, 지금으로는 크게 붐을 일이키기는 힘들지 않을까 합니다.

그 외에도 우리나라에 '카페 쿠로다이'란 이름으로 타이야끼를 하는 곳이 있답니다.
커피랑 케이크드시는 분들은 케이크 대신에 이걸로 드셔보시면 어떨까합니다.

서현역 투썸플레이스~

아주 아주 행복했던 시간~

오늘은 사무실이 휴일이지만, 저만 나왔습니다. ㅠㅠ 그래서 밥을 먹기도 그래서 사무실에 간단히 먹을 수 있는 도시락을 가져 왔습니다. 베니건스의 몬테크리스토와 베리잼, 그리고 포도와 사과, 물

프렌치토스트의 느끼함와 과일의 상큼함을 같이하는 식사랄까~
이런 도시락도 나쁘지는 않겠지요?

이렇게 비오는날 밥먹으러 가기 귀찮으시죠?
저같은 경우 배달음식은 불가주의입니다. 일단 배달 음식의 퀄리티는 높지 않을 뿐더러 몸에도 좋지 않은 것들이 많이 들어 있고 무엇보다도 맛이 없지요. 그래서 팀원들이 늦게까지 일을 해도 무리를 해서 밖에 나가서 사먹는 편인데, 불가항력으로 사무실을 나갈 수 없는 상황이 생겨서 사무실에서 먹을 것을 생각하다가, 델리하인즈의 수제 버거를 포장해서 먹었습니다. 이렇게 럭셔리한 야식은 처음이라 기념으로 남겨놨습니다.

전에 글에 있듯이 델리하인즈의 버거는 제가 먹어본 버거 중에 퀄리티는 최고인데, 가격이 만만치 않죠. 특히 비싸게 음료수까지 먹으면 부담되는 가격이지만, 버거만 사면 그래도 조금 가격이 내려갑니다. (그래도 1인당 만원정도라는...) 일단 포장입니다. 포장도 고급스럽게 비닐과 종이로 잘 되어 있습니다. 버거를 2개씩 종이봉투에 넣어서 비닐봉투에 재포장했습니다.


포장세트에는 버거에 포크와 나이프 피클이 들어있습니다. 이집의 피클이 마음에 들었는데 컵으로 예쁘게 포장된 것이 마음에 듭니다. 버거의 포장도 2중으로 되어 있고 꼼꼼하게 포장한 모습도 좋습니다. 포장시에 반으로 잘라달라고 했는데, 이렇게 해야 사무실같이 좁은 공간에서도 먹기가 편하더군요.


버거의 모습입니다. 매장에서는 이렇게 빵이 분리된 상태로 나오는데 포장용은 그럴 수가 없으니 일반적인 버거형태로 나옵니다. 그렇다고 퀄리티가 떨어지는 것은 아닙니다. 아래의 버거들의 단면을 보시면 그 두깨가 어마어마하다는 것을 느끼실 겁니다.



비오는데, 신사역 근처에 계신분들은 델리하인즈에서 테이크아웃하시는건 어떠십니까? 맛은 보장합니다.^^